蒸发 因为影响蒸发快慢的因素有三个：1 液体的温度 2 液体的表面积 3 液体上方空气流速。 而“吹气”恰好加快了液体上方的空气流速，所以，蒸发的就快了，这样，蒸发吸热，水就凉了
表面的空气流速
分子运动速度，或者加快了空气流动速度
加快表面空气流速,加快蒸发速度,蒸发制冷
